L’alimentació de la noblesa i del patriciat urbà català al segle XV

Els retaules gòtics catalans reflecteixen els costums de taula de l'aristocràcia, tot i que sacralitzats, sota la forma del Sant Sopar o d'alguna escena miraculosa. La tasca de l'historiador consisteix a complementar aquesta informació iconogràfica amb l'aportada per la documentació , la historiografia i la literatura coetània.

A càrrec d’Antoni Riera, doctor en Història Medieval per la Universitat de Barcelona, catedràtic d’Història Medieval, membre del Conseil Scientifique de l’Institut Européen d’Histoire et Culture de l’Alimentation.

La conferència es podrà seguir en directe pel canal YouTube del Museu de Granollers